2008/11/29 (土) ホタテごはん 旨すぎ！！
Ｍちゃんからもらった殻付きホタテ。
なんとなく一気に食べるのがもったいなくって、ひとつだけ残していた。
で、そのホタテとスーパーで買ったホタテを足して作ったのが
「ホタテごはん」
米３合 ・ ホタテ ９個 ・ しょうゆ大３ ・ 酒大３ ・ 塩小１
圧力釜で沸騰してから３分弱火で炊いて、蒸らし３分・蒸気を抜いて１０分
でできあがり！
殻付きホタテのヒモの部分は別にバターじょうゆで炒める。(これポイント)
これが、めっちゃ～～～～～～～～～～～～～～うまっっ。
久々に食べた瞬間に「うまっっっっっっっっっっ」と叫んだよ。。
たぶん、圧力釜ってのもよかったんだろうね。
お米の硬さも最高でした。
満足、満足！
明日は残りをオニギリでいただきます！
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すいません。
我が家には炊飯器しかないので
今度は炊飯器で作っていただけますか？
あ、出来上がる１時間半前に目安を教えて頂ければ
これ幸いです（笑）
うまちょう～～～～～～！！！